Recepten

“`html Perfecte Kokosmakronen (Nooit Meer Platte Kokosmakronen!) Stel je voor dat je in een kokosmakroon bijt die aan de buitenkant knapperig kraakt en vanbinnen zacht en smeuïg smelt. […]

Botermals Pistache-Shortbread (Nooit meer kruimelige koekjes) Stel je voor dat je in zo’n stukje shortbread bijt: boterzacht, met dat fijne krokante van pistachenoten die zich perfect nestelen in […]

Krokante Appelpannenkoekjes uit de Pan De geur van kaneel en gebakken appels vult de keuken, en je neemt een hap. Krokant van buiten, sappig en warm van binnen. […]

“`html Indiase Gehaktcurry met Rijst, Maïs & Groenten Stel je voor dat je een hap neemt van deze romige, gele gehaktcurry en de eerste lepel ontploft van de […]

“`html Krokant kipschnitzel met citroen: brokkelt nooit af! Je bijt erin en het paneermeel knispert heerlijk. Vanbinnen sappig, vanbuiten goudbruin en stevig. Geen kruimels, geen pap. Dit is […]

Romige pompoensoep met sesam-pita – zijdezacht en vol smaak! Je kent het wel – pompoensoep die, zelfs na het pureren, toch korrelig blijft? Ik ook! Jarenlang heb ik […]

“`html Krokante Parmezaanse Babyaardappeltjes – Recept Stel je voor: je opent de oven en de geur van goudbruine Parmezaan vermengt zich met het aroma van verse peterselie. De […]

Sappig Rozijnenbrood (Nooit meer gezonken rozijnen!) De geur van vers brood uit de oven is niet te overtreffen. En bij dit sappige rozijnenbrood barst elke hap van het […]

“`html Eierbloemensoup (Nooit meer klonterige eierdraden!) De geur stijgt op terwijl de bouillon suddert. Zijdezachte eierdraden dansen in goudgele vloeistof, gegarneerd met knapperige bosuitjes. De eerste lepel? Romig, […]

Gevulde paprika met bulgur en kaas – nooit meer waterig! Stel je voor: je snijdt de eerste helft van de paprika open. De bulgur is luchtig, de kaas […]