Recepten

Wittebonensalade met Lamsvlees, Munt & Rode Uien Stel je voor dat je een hap neemt van deze wittebonensalade met lamsvlees, munt en rode uien, en de bonen heerlijk […]

Aardappel-tijmgratin (nooit meer een waterige saus) Stel je voor: je maakt een aardappel-tijmgratin, en in plaats van romig kaashapje krijg je een plasje vocht. Herkenbaar? Ik ken het […]

Walnoot-karamel-brownies (Nooit meer hard karamel!) De eerste hap van deze walnoot-karamel-brownies is pure gelukzaligheid. Fudgy chocoladebodem die smelt op de tong, knapperige walnoten en daarbovenop plakkerige karamel die […]

Thais kipcurry met pinda’s en paksoi Stel je voor: je bijt in sappige kip, omhuld door romige kokosmelk die explodeert met gele currypasta. De paksoi kraakt, pinda’s knappen […]

“`html Romige Chocolade-Notentaart – Knapperige Bodem! Stel je voor: je snijdt het eerste stuk af en de bodem kraakt heerlijk, terwijl de romige chocolade op je tong smelt. […]

“`html Romige Kikkererwtenhummus met Knapperige Spek Stel je voor dat je de eerste lepel neemt: zijdezacht romig, nootachtig-pittig, en opeens kraakt de knapperige spek ertussen. De geur van […]

“`html Gebakken Leverworst-Crostini met Donkere Dip Stel je voor: je bijt in een schijfje baguette, belegd met gebakken leverworst. De randen zijn heerlijk krokant, het binnenste blijft sappig […]

“`html Romige kip met champignons en prei (Eindelijk krokante huid!) Stel je voor: je tilt het deksel van de pan en daar ligt het – goudbruin gebakken kip […]

“`html Schoko-Banaan-Hazelnoot Parfait (Nooit meer ingezakte mousse!) Stel je voor dat je de eerste laag luchtige chocolademousse opschept, met daaronder knapperige banaan en geurende hazelnoten. De karamelsaus druipt […]