Recepten

“`html Romige Erwtensoep met Worst en Aardappelen Stel je voor: je lepelt de eerste romige hap in je mond. De gladde erwtencrème omhult knapperige aardappelblokjes en malse plakjes […]

Sappige koolrolletjes in tomatensaus – recept Stel je voor dat je in een koolrolletje bijt en het sappige gehakt met de zachte rijst als het ware in je […]

“`html Botermals Rundstoofpotje met Romige Aardappelpuree Stel je voor dat je de eerste hap van deze stoofpot neemt: het rundvlees valt boterzacht uiteen op je tong, omhuld door […]

Gebakken rijst met garnalen, paprika en erwten Stel je voor dat je een garnaal aanprikt, roze, zacht en sappig, omgeven door luchtige rijst en knapperige paprikablokjes. De eerste […]

“`html Boterkip (Nooit meer droog kippenvlees!) Stel je voor: je bijt in een stukje kip dat zo sappig uit elkaar valt dat het lijkt te smelten. De geur […]

“`html Knapperige aardappelsalade met spek, ei en dille De geur van verse dille mengt zich met het geknisper van goudbruin spek zodra je het deksel optilt. Elke hap […]

Aziatisch Rundvlees-Curry met Rijst – Botermals! Stel je voor dat je in een stukje rundvlees bijt dat zo mals uit elkaar valt dat het wel boter lijkt. De […]

“`html Krokante Appelringen (Nooit meer loslatend deeg!) De eerste hap van deze krokante appelringen is pure herfstmagie. Buiten ritselen de bladeren, binnen knispert het goudbruine jasje en binnenin […]

“`html Knapper Thaise Papajasalade: Recept Stel je voor dat je in de eerste reep bijt: knapperig, sappig, met een zuurtje dat je wenkbrauwen doet opstijgen. Daarbij de kick […]

Himbeer-Berliner (Nooit meer barsten!) Stel je voor: je bijt in een frambozenberliner en de sappige jam komt er perfect uit, zonder dat het deeg explodeert. Jarenlang heb ik […]